Florence s'est formée dès son jeune âge dans la versatilité en jazz, contemporain, ballet, hip-hop, danses latines et théâtre musical dans diverses écoles de la région de Montréal en plus de suivre régulièrement des formations aux États-Unis et en Europe. Aujourd'hui danseuse, enseignante et chorégraphe, physiothérapeute, étudiante en danse thérapie, globe-trotteuse, Florence est passionnée par le mouvement sous toutes ses formes.

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À la télévision, on a pu la voir entre autres dans le Top 36 de l'émission Canada's Got Talent avec Enigma Dance Productions, au Breakfast Television Live sur CityTv, dans la saison 4 de Révolution avec Dreampieces, dans la saison 3 de Chanteurs Masqués et à La Voix sur les ondes de TVA. Sur scène, Florence a entre autres eu l'opportunité de danser au Choreographer's Ball pour Candice Simpson et dans le spectacle Sirens After Dark dirigé par Rhapsody James à New York City. Elle a dansé dans la pièce de Mukhtar Omar Sharif à l'événement C2 Montréal présenté par le Cirque du Soleil. On a également pu la voir dans les revues musicales Holiday Extravaganza et Holiday Magic à Atlantic City, ainsi que dans les spectacles Best of Broadway et Paris-New-York présentés en tournée au Québec et au Cabaret du Casino de Montréal. Florence se perfectionne également en chant et en théâtre et participe à Hairspray et Something Rotten avec la compagnie de théâtre Côte-Saint-Luc Dramatic Society.

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Depuis plus de 10 ans, elle est également passionnée par l'enseignement et la création en jazz, théâtre musical et contemporain. Elle fonde d'ailleurs une compagnie de danse semi-professionnelle en 2025 avec le danseur et chorégraphe Alexandre Carlos avec la mission de donner l'opportunité à de jeunes danseur.euse.s de faire partie d'un processus de création de A à Z et de présenter le fruit de leur travail à travers plusieurs représentations.

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Au retour d'un périple solo autour du monde pendant 2 ans qui l'a mené à compléter sa formation en Hatha yoga en Inde et à découvrir un monde de cultures fascinantes et inspirantes, Florence entame des études en physiothérapie et obtient finalement sa maîtrise à l'été 2022. Puis, ce même été, Florence débute sa formation en danse-thérapie chapeautée par le Centre National de danse-thérapie des Grands Ballets Canadiens. Elle rêve de rendre la danse et le mouvement accessible à tous et de promouvoir de saines habitudes de vie à travers cet art qui relie harmonieusement le corps et l'esprit.